坪椀~豆サラダ
作り方
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1
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きゅうり・にんじんは1センチ角に切る。
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2
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きゅうりは塩を振って少し置いたら水で洗う。
にんじんは1分茹でる。
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3
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全部入れて、マヨ・昆布だし・塩コショウで和える。
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コツ・ポイント
マヨだけより、昆布だし入れた方が味がしっかりしました。
このレシピの生い立ち
新盆と今後のお盆のためにレシピを残そうと思って。
途中で知ったのですが、お霊供膳にマヨネーズはダメみたいです…。
途中で知ったのですが、お霊供膳にマヨネーズはダメみたいです…。