絶対に失敗しない焼きプリン。
ぽなかしゅた
作り方
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1
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カラメルソースを作ります。鍋に砂糖と水を入れ、かき混ぜながらきつね色になるまで待つ。苦めにしたいなら色が濃くなるまで。
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2
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火を止め、お湯を少量入れる。跳ねるので注意！
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3
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完成したカラメルソースをパウンドケーキ型に流す。
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4
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ボウルに砂糖を入れ、たまごとバニラエッセンスを落として混ぜる。
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5
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温めた牛乳を4に流し入れ、混ぜる。
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6
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生地をパウンドケーキ型に流し込み、水を張った天板に乗せる。
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7
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200℃のオーブンで30~40分程焼く。
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9/4 「焼きプリン」人気検索トップ10入り有難うございます！
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11/18 「焼きプリン」人気検索１位ありがとうございます！
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コツ・ポイント
カラメルソースは割と濃い色に作っても大丈夫です。濃すぎると思ったら生地を甘めにすればOK！
このレシピの生い立ち
イラン人の友達が作っていたので、レシピを教わりました。どうせ失敗すると思いつつ作ってみたらあまりにも簡単且つ美味しかったので、これはクックパッドに載せるしかないと思い初のレシピ投稿。備忘録ともいう。
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ぽなかしゅた
