余ったお惣菜・リメイク・ミンチカツとじ丼

余ったお惣菜・リメイク・ミンチカツとじ丼

Description

カツとじ、かつ丼、とんかつ無くてもOK

材料

ミンチカツ
1枚
1個
適量
好みで
ごはん
茶碗一杯
ミツバとかネギとかトッピング
適量
玉ねぎ(出し汁と一緒に)
千切り少々

作り方

1

写真

一人用土鍋orそれ専用のお鍋にだし汁を沸かしカツを入れ溶き卵をかけて蓋をして半熟加減でおしまい

コツ・ポイント

土鍋にごはんを入れて作っても美味しかったです(^^)/

カツに卵が絡むようにカツの形変えると良いかと思います(ちょっと平たく)
出し汁は好みで味を変えてください

このレシピの生い立ち

買ってきたミンチカツが美味しくなかったのでリメイクしました(^^;
歯が悪い人もこれなら柔らかいので食べられるとのこと(;´∀`)
レシピID : 3286277 公開日 : 15/07/09 更新日 : 15/07/09

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