＊糖質制限＊タレがからまる生姜焼き
もぐらキッチン
作り方
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1
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冷蔵庫から豚肉を出し、肉を広げ塩（分量外）を振り10分ほど置いておく。
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2
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生姜焼きのタレを作る。
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3
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【生姜焼きのタレ】全ての調味料を小さなボウルに合わせ、混ぜておく。
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4
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フライパンにごま油を熱し、表面の色が変わる程度に豚肉を焼く。
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5
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タレを回し入れ、肉に絡める。
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6
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肉にタレを が絡まれば完成。皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
【タレ】
トロミを出すのに、小麦粉の代わりに大豆粉を使いました。
酒の代わりに焼酎。
砂糖の代わりにラカントS。
代用品を使うことで、タレの糖質量を低くしました。
トロミを出すのに、小麦粉の代わりに大豆粉を使いました。
酒の代わりに焼酎。
砂糖の代わりにラカントS。
代用品を使うことで、タレの糖質量を低くしました。
このレシピの生い立ち
糖質制限食と普通の食事。家族と同じものを一緒に食べたいので、今までのレシピを工夫することを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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