大きなきゅうりの酢味噌あえ
Description
成長しすぎた大きなきゅうりを酢味噌あえにしてみました♪
ゆずまさままち
材料
大きなきゅうり
2～3本
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ2
酢
大さじ2
作り方
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1
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大きなきゅうりの皮をむき、切る。
写真は、分厚くスライスしました！
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2
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塩(分量外)をまぶしてまぜ、少しおいて、水気がでてきたらしぼる。
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3
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酢味噌砂糖をまぜて、しぼったきゅうりとまぜる。
出来上がり！
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コツ・ポイント
酢味噌あえにしてから時間がたつと、また水気が出てきます！
このレシピの生い立ち
家庭菜園で出来たきゅうりの消費に。スライスしてマヨネーズつけたり塩をつけたりしましたが、飽きてきたので、簡単に出来る何か…でやってみたら美味しかった♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆずまさままち
