卵白白玉団子
作り方
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1
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白玉粉と卵白、塩を混ぜ合わせ、少しずつ水を加えて耳たぶくらいの柔らかさになるようにこねる。
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2
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1を食べやすい大きさに丸めて、ゆでる。
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3
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浮き上がってきてから1分ぐらいゆでたら、水に取り、冷ます。
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4
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お好みの食べ方で召し上がってください♪
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コツ・ポイント
調節用の水は少しずつ様子を見ながら入れてね。
このレシピの生い立ち
思いついて、作ってみました。
ゆで卵の白身と白玉の合体な感じ☆
ゆで卵の白身と白玉の合体な感じ☆