ふろふきあんかけ大根
Description
普通のふろふき大根もあんかけにすれば食べてみたくなりますね。
材料
(4人分)
作り方
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1
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大根は厚めに皮をむいて大きければ半分にする。だし汁に塩(分量外)をいれてお好みの塩加減で大根を茹でる
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2
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倍の量で溶いた片栗粉でとろみを付ける。お好みでドライパセリを入れてください。
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コツ・ポイント
とにかくひたすら大根をゆでます。ゆでればゆでるほど美味しくなります。
片栗粉は好みで加減しながらトロみをつけてください。
片栗粉は好みで加減しながらトロみをつけてください。
このレシピの生い立ち
大根の消費…。
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