ふろふきあんかけ大根の画像

Description

普通のふろふき大根もあんかけにすれば食べてみたくなりますね。

材料 (4人分)

1/2本
だし汁(ゆで用)
4カップ
醤油(あんかけ用)
小4
だし汁(あんかけ用)
1と1/3カップ

作り方

  1. 1

    大根は厚めに皮をむいて大きければ半分にする。だし汁に塩(分量外)をいれてお好みの塩加減で大根を茹でる

  2. 2

    倍の量で溶いた片栗粉でとろみを付ける。お好みでドライパセリを入れてください。

コツ・ポイント

とにかくひたすら大根をゆでます。ゆでればゆでるほど美味しくなります。
片栗粉は好みで加減しながらトロみをつけてください。

このレシピの生い立ち

大根の消費…。
レシピID : 328993 公開日 : 07/02/11 更新日 : 07/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
わがまま姫
数年分のつくれぽ大量放出中!美味しく素敵なレシピに感謝です♪
初れぽ
写真
tomokoshiawase
あんかけだと体も心も温まりますね。大根が美味しいです☆