黒糖と胡麻のソフトクッキー
Description
素朴なおやつ。黒糖と胡麻で健康的に♪
材料
(20個くらい)
作り方
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1
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オーブンは180度に余熱しておく。
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2
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ボウルに粉、ベーキングパウダー、黒糖、胡麻を入れヘラでさっと混ぜる。
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3
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オリーブ油を入れざっと混ぜたらアーモンドミルクを少しずつ入れてひとまとまりにする。
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4
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全体がよく混ざったら丸めて軽く潰しオーブンで15分くらい焼く。
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コツ・ポイント
アーモンドミルクを入れすぎた時は粉を足して下さい。
このレシピの生い立ち
今回は家にあった黒糖と胡麻、後は子供たちも大好きなアーモンドミルクでつくりました。粉は今回は余っていた玄米粉を使っています。
作り立ても美味しいですが、私は半日くらいたってから食べるのをオススメします!味が馴染んで甘さもでます。
作り立ても美味しいですが、私は半日くらいたってから食べるのをオススメします!味が馴染んで甘さもでます。
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