ワカモレ
Description
ナッチョスに足したり、そのままチップスのディップでいただいています。
材料
3ヶ
1ヶ
塩
小匙1/2
カイエンペッパー
一つまみ
クミンパウダー
一つまみ
水につけたもの少々
ハラペーニョみじん切り
1もしくは2
ガーリック(すりおろし)
2かけ
作り方
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1
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アボカドをフォークでつぶした後、全てのものを混ぜ合わせる。
お好みでシアントロのみじん切りを足してください。
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コツ・ポイント
パーティーなどでは出来上がったもののトップにライムの輪切りを置くとアボカドの変色を抑えられます。
このレシピの生い立ち
メキシカンアメリカンのお友達のレシピです。