ヘルシー豆腐ケーキ

水切りした絹ごし豆腐でも
水分が多少あるので
牛乳は少なめに☆

豆腐をミキサーにかけにくい場合は
スプーンなどで押しつぶして
ミキシングしてください。

※本格的に糖分制限の方は
　ふるいにかけた小麦粉を使ってください。

チーズケーキ好きな私が
豆腐を代用して　作りました。