シャーベットみたいなバニラアイス
作り方
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1
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ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、こしながら鍋にうつす
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2
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別のボウルにプレーンヨーグルトと砂糖を入れよく混ぜる
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3
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1の鍋を混ぜながら中火にかけ、固まってきたら火からおろす
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4
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3を2のボウルにいれバニラエッセンスを数滴たらしよく混ぜる。混ざったら冷凍庫へ!
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5
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1~2時間たったら生地をフォークやスプーンで混ぜさらに1~2時間冷やす
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コツ・ポイント
3のときに生地が固まり始めたらすぐに火からおろしてください!
このレシピの生い立ち
アイスが食べたいけど家にもないしコンビニは高いし…。家にあるもので簡単にできないかと考えました。