豚しゃぶのとろ～り納豆de和えサラダ

野菜（もやしのほか、千切りにした人参、大根などがあると彩りが良い）を茹でて、水気をけっておく。

豚肉をさっと茹でる

器に野菜、豚肉の順に盛り付け、良くかき混ぜた納豆（たれは入れずに）を中央にのせ、ねぎを飾る。
納豆のたれと、だし汁をあわせて、ゆるめに溶き、食べるときにかけて頂く。