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●楽うま♪コーヒーチーズケーキタルト●

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Description

カンタンなのに
めちゃおいしい!!!!
２日置くとさらに美味☆
大人なチーズケーキです♪

材料 （直径約１９センチの型の分）

■ ☆タルト生地
　小麦粉
１２０ｇ
　卵黄
１個(卵白は中身へ)
　バター
５０～６０ｇ
　砂糖
３０～４０ｇ
 
■ ☆フィリング
　クリームチーズ
２００ｇ
　生クリーム
１００cc
　全卵＋卵白
２個＋タルト生地で余ったもの
　砂糖
４０～５０ｇ
　小麦粉
大さじ２
　インスタントコーヒー
大さじ１+1/2
　　↑コーヒーとかす水
大さじ２
　カルーアミルク
大さじ１

作り方

  1. 1

    まず、タルト生地の材料をフードプロセッサー(FP)にすべて入れて混ぜる☆

    FPがない場合は、ボールでまぜたりやりやすい方法でどうぞ♪

  2. 2

    １のタルト生地を型にのばすっ!! (私は普段無水鍋でやっています☆ ですが普通のタルト型でもちゃんとできると思います (◎^∪^)Ь
    無水鍋の場合、クッキングシートを敷いて下さい。

  3. 3

    次に中身ー☆
    インスタントコーヒーを
    水でといておきます。

  4. 4

    材料すべてをFP、
    又はボールにいれて
    がーっと混ぜます☆

  5. 5

    中身をタルト生地に
    流し込み...☆

  6. 6

    １８０℃で２５分で
    出来上がりー♪

    ＊注＊
    私の場合電磁調理器で180℃25分なので、
    オーブンでは少し違うかもしれません;;
    様子を見ながら調節してみて下さい☆

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけー
寝かすこともない、超カンタン!!
なのにおいしい素敵なタルトです♪
ただオーブンの方は温度や時間など
調節しながらやって下さいっm(__)m

材料の○○～○○ｇというのは
多い方の量が普通のレシピです。
ただ私は、甘さ控えめ、なるべきヘルシーにと、
いつも少し減らして作っているので(笑
少なめでも十分おいしいですよ♪

カルーアミルクが決め手です!!!!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました。
過去形なのは、今は私の方が作るから*笑*
母は友達から教わったみたいです。
今ではうちの定番たるとです♪

次回作ったら写真もＵＰしますね☆
レシピID : 329309 公開日 : 07/02/11 更新日 : 07/02/11

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●楽うま♪コーヒーチーズケーキタルト●
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