ニンニクの長期保存☆ニンニク醤油の画像

Description

ニンニクが長期保存できます。肉や野菜炒めに使うとニンニクの香りで食欲アップ。

材料

ニンニク
好きなだけ
醤油
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクは一粒づつ殻をむきます。

  2. 2

    写真

    保存容器にニンニクと、ニンニクが浸かる程度に醤油を入れます。

  3. 3

    一ヶ月ほどで出来上がり。
    ステーキや野菜炒め使って下さい。

  4. 4

    写真

    写真は半年以上漬けたもの。

  5. 5

    写真

    スライスしてそのままお酒のつまみにも♪

コツ・ポイント

新鮮なうちに醤油漬けに。

このレシピの生い立ち

友達から教えてもらいました。
レシピID : 3295679 公開日 : 15/07/14 更新日 : 15/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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むらっちA
2回目です。これ凄く便利だと思います。

2回目!嬉しいです。私も何度も漬けてます。2年物もあり♪

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ともCAT
保存目的で作りましたが使うのが楽しみです(^ ^)♪

1年くらい漬けると更に味が良くなります。楽しみですね。

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のーでん09
家で収穫したニンニクを浸けてみました。

家で作ったニンニクなら安心ですね。1年後が楽しみですね。

初れぽ
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かよばぁ
もう少し醤油を足して、出来上がりが楽しみです!(^。^)

ニンニク沢山入れましたね。1年くらい漬けるとまろやかな味に♪