低糖質ホットサンド
作り方
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1
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油揚げはペーパーで水&油切りをしたあと、菜箸を転がしてはがしやすくする
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2
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アスパラは皮をむいてレンジアップ。食べやすい大きさに切る。
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3
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油揚げの3辺に包丁を入れ、そっとはがして広げる。
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4
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ホットサンドメーカーに油揚げ、チーズ、パストラミビーフ、アスパラ、チーズの順に重ねる。最後に油揚げをのせて焼く。
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5
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切り分けて完成!
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コツ・ポイント
油揚げは厚めのほうがパンっぽく仕上がります。ホットサンドメーカーがなければホイルにくるんでトースターで焼いても。
このレシピの生い立ち
糖尿病になり、糖質制限生活のなかでおいしいものだけを食べよう!と決めました。