白インゲン豆とチョリソーのポタージュ

ミキサーに茹で白インゲン豆と水を入れなめらかになるまで回す。味を見ながら塩と胡椒をする。

器に入れ、チョリソーとコリアンダーをのせ、オリーブオイルをさっとまわしかけて出来上がりです。

ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。