野菜炒めアレンジ☆生春巻き揚げ
亜璃紗
作り方
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1
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ビーフンは沸かしたお湯で戻す。
柔らかくなったらしっかりと水をきる。
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2
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残った野菜炒めとビーフンをフライパンで炒める
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3
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粗熱がとれたら生春巻きの皮で巻いていく。
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4
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皮が固めに(パリパリした感じ)になるまで油で揚げる。
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コツ・ポイント
皮で包む前にしっかりと野菜炒め&ビーフンの水気はきって下さい(＞人＜) でないと水分で皮が破れてしまいます！
このレシピの生い立ち
残り物の野菜炒めを何か違う方法でアレンジして食べたくなったので目の前にあった生春巻きで包んで揚げてみました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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亜璃紗
