生ハムとメロン
作り方
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1
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メロンを一口大に切り分け皿に盛る。オリーブオイルを回しかけ、仕上げにフルールドセルを振りかける。
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2
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メロンの上にふんわり生ハムを盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
シンプルなだけに、生ハムはちょっと良い物を選んで。パルマ産の生ハムがオススメです!
このレシピの生い立ち
地元、茨城県はメロン生産日本一。豊富に美味しいメロンが手に入る時期にサラダ感覚で作ってみました。
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メロンを一口大に切り分け皿に盛る。オリーブオイルを回しかけ、仕上げにフルールドセルを振りかける。
メロンの上にふんわり生ハムを盛り付けて完成。