ピーナッツバターでコクうま！簡単和え物
きりりぃ
作り方
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1
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ボウルにあらかじめ☆の材料を入れ、よーく混ぜ合わせておきます。
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2
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ほうれん草は塩水でサッと茹でて水に取り冷まし、根元を落として、3cmくらいの食べやすい大きさにカットし、水気を絞ります。
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3
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手順①とは別のボウルに、醤油と茹でたほうれん草を入れ、ほうれん草を洗います。
醤油で洗ったら、またぎゅーっと絞ります。
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4
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☆を混ぜ合わせておいたボウルにほうれん草を加えて混ぜたら出来上がりです
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5
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6
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今回使ったのはカルディで買った無糖ピーナッツペーストです。
無糖ピーナッツバターや、タヒニなどでもOK
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7
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基本の胡麻和えも〜♪
『お弁当にも大活躍☆ほうれん草の胡麻和え』
ID:3293254
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コツ・ポイント
ほうれん草を醤油で洗ってしっかり絞ることが、水っぽくならないコツ！
ピーナッツバターを使う場合は、粒入りタイプがオススメ
インゲンや芽キャベツ、もやしなどで作っても美味しいです。芽キャベツはしっかり茹でた方が甘みが出ておいしい！
ピーナッツバターを使う場合は、粒入りタイプがオススメ
インゲンや芽キャベツ、もやしなどで作っても美味しいです。芽キャベツはしっかり茹でた方が甘みが出ておいしい！
このレシピの生い立ち
ピーナッツペーストやタヒニを、カレーやエスニック系料理などを作る用に買っても、なかなか使い切れずに余ってしまうので、何か普段の料理に使えたらなと思い、よく作ってます。
いつも食べる胡麻和えとはまた違ったコクがでて、家族みんなハマってます
いつも食べる胡麻和えとはまた違ったコクがでて、家族みんなハマってます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きりりぃ
