おくるみ揚げシュウマイ 長崎ハトシ風

おくるみ揚げシュウマイ 長崎ハトシ風

Description

本場長崎のとっても手間隙かかるエビハトシの味をたったの3ステップで再現♪冷凍エビシュウマイを食パンで挟んで揚げるだけ♪

材料 (12個分)

冷凍エビシュウマイ
12個
サンドイッチ用食パン
3枚
適量

作り方

1

冷凍エビシュウマイは袋の表示どおり温めます。

2

サンドイッチ用食パンは三角に4等分にきります。

3

[2]で[1]を巻き、巻き終わりを、ぎゅっとおさえ、下にします。高温の揚げ油でさっと揚げます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

長崎県に伝わる卓袱料理のひとつ。ハトシは、すり身を作ったり蒸したり、すごく手間がかかるんですが、このレシピはとっても簡単です。おつまみやおもてなし料理にどうぞ。
レシピID : 3302744 公開日 : 15/07/18 更新日 : 16/02/08

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