ぱりぱり春巻きのカスタードフォンデュ
作り方
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1
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①春巻きの皮に刻んだバナナや苺ジャム、こしあん等、お好きな具を入れて巻く。
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2
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②①をオーブンで色が付くまで焼く。または、油で揚げ焼きにする。
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3
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③カスタード:耐熱器に卵+牛乳+小麦粉+砂糖を入れて撹拌し、ラップをふんわりかぶせ電子レンジ600Wで約2分半加熱する。
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4
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④器に②と③を盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
中身の具材やソースは何にでもアレンジできるので楽しいです。ちょっとしたパーティやお子様のおやつ等に喜ばれそう♪
クリームチーズや普通のチーズ等、甘くない具材を入れればお酒のおつまみにもなります。
色々アレンジしてみてください☆
クリームチーズや普通のチーズ等、甘くない具材を入れればお酒のおつまみにもなります。
色々アレンジしてみてください☆
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。