子どもも簡単♪パン粉でサクサククッキー
しーママ♪
作り方
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1
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全ての材料を合わせてこねる。ポロポロ感ありつつも型抜き出来る程度にまとまる生地が理想。
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2
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生地を５mm厚さにし、好きに型どる。トースターの天板にクッキングシートを敷き、その上に生地を並べていく。
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3
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１６０度で５分半前後焼いたら完成♪(1000Wのトースター使用してます。お使いのトースターによって温度や焼き時間要調整)
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4
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※焼きたては柔らかく崩れやすいので、冷めてからお皿にとって下さい
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コツ・ポイント
生地がポロポロ過ぎたら油を追加して下さい。お水で調整しようとすると焼き上がりが固くなるので、加える場合はせめて小さじ１以内におさめて下さい。パン粉が主張しないように、バニラエッセンスでパン粉の香りをおさえるのがミソ♪
このレシピの生い立ち
５歳の娘が好きな男の子にクッキーを作って渡したいと言うので、娘だけでも計量して焼ける美味しいクッキーを考えました(^w^)生地のかたさは親のチェックが必要ですが…
しーママ♪
