ダイエットの味方☆バニラアイス
作り方
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1
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卵を卵黄と卵白に分けて、卵白は角が立つくらいしっかり泡立てる。
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2
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豆腐はミキサーや泡立て器などで滑らかになるまで混ぜる。
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3
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2の豆腐にパルスイート、スキムミルク、卵黄を加えよく混ぜる。
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4
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3に卵白を入れる。最後にバニラエッセンスを加えて混ぜます。
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5
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冷凍庫に2時間くらい入れら取り出して混ぜます。これをお好きな滑らかさになるまで繰り返してください。完成です!
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コツ・ポイント
卵白をしっかり泡立てるとこくらいです。
このレシピの生い立ち
アイスクリームが大好きで、ダイエット中でもどうしても止められませんでした。そこで体に良さそうなヘルシー材料で作ってみました。