何でも春巻き!薩摩あげ&チーズポテト
作り方
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1
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ジャガイモ、さつま揚げを粗みじん切りにし、片栗粉、春巻きの皮、チーズ以外の材料をいれて煮ます。
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2
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片栗粉を大さじ2杯位のお水で溶いて、火を消してから片栗粉をいれて、かき回して餡を作ります。
冷蔵庫で冷します。
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3
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ベビーチーズを細かく切っておきます。
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4
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春巻きの皮で餡を包んで、トースターで数分焼き上げて完成♪チーズは真ん中にいれる感じで…量は多目でもとろけて美味しいです!
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コツ・ポイント
春巻きの皮は厚めなので、餡掛け用に作っておいたものを思い付きで包んで焼きました~
さつま揚げもジャガイモも火が通ってるのとカロリーダウンで、トースター焼きにしました!
さつま揚げもジャガイモも火が通ってるのとカロリーダウンで、トースター焼きにしました!
このレシピの生い立ち
他の料理用に事前に作っておいた餡掛けが余ってたので…