何でも春巻き!薩摩あげ&チーズポテト

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Description

さつま揚げとジャガイモの餡掛けを春巻きの皮で包んで焼きました~

材料 (4人分)

しょうが(チューブ)
少量
お酒
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1.5
200cc
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモ、さつま揚げを粗みじん切りにし、片栗粉、春巻きの皮、チーズ以外の材料をいれて煮ます。

  2. 2

    片栗粉を大さじ2杯位のお水で溶いて、火を消してから片栗粉をいれて、かき回して餡を作ります。
    冷蔵庫で冷します。

  3. 3

    写真

    ベビーチーズを細かく切っておきます。

  4. 4

    写真

    春巻きの皮で餡を包んで、トースターで数分焼き上げて完成♪チーズは真ん中にいれる感じで…量は多目でもとろけて美味しいです!

コツ・ポイント

春巻きの皮は厚めなので、餡掛け用に作っておいたものを思い付きで包んで焼きました~
さつま揚げもジャガイモも火が通ってるのとカロリーダウンで、トースター焼きにしました!

このレシピの生い立ち

他の料理用に事前に作っておいた餡掛けが余ってたので…
レシピID : 3304220 公開日 : 15/07/21 更新日 : 15/07/21

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