ひんやり♪がっつり肉味噌そうめん
あんmommy
作り方
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1
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フライパンにゴマ油とおろししょうがを入れて火を付け、香りがしてきたら挽き肉を加えて炒める。
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2
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挽き肉の色が変わったら、調理味噌を加えて(油ハネ注意!!)混ぜ合わせて火を止める。
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3
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たっぷりのお湯でそうめんを茹でる。
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4
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きゅうりは千切りにしておく。
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5
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そうめんが茹で上がったら流水で洗い、冷えたらよく水を切ってお皿に盛りきゅうりと2の肉味噌をのせてそうめんつゆをかける。
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コツ・ポイント
しょうがを炒めるときに、すごく跳ねるので注意してください!
食べるときにガッツリと混ぜてお召し上がりください。
食べるときにガッツリと混ぜてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
愛知県には、お手軽調理味噌が家庭に一本。馴染みのある大好きな味をそうめんにも。普通のそうめんじゃ少し物足りない･･･ってときに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あんmommy
