簡単!みんなで作ろう!じゃがいもドーナツ
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き、一口サイズにカットし、レンジでチンするか茹でるなどして潰す
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2
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ボールに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを計り入れ、泡立て器でまぜる
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3
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潰したじゃがいもを2に入れ、ゴムベラ等でポロポロになるくらいまでまぜる
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4
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手で粉っぽさがなくなるまでこねる(まとまらない時は少しずつ牛乳を足して様子をみる)
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5
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ピンポン玉サイズにちぎって丸める
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6
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170℃に熱した油で揚げ、仕上げに砂糖をまぶす
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コツ・ポイント
簡単にできるので、お子さんと一緒にどうぞ!
このレシピの生い立ち
じゃがいもの大量消費に