卵不要!ズッキーニの簡単ソーダ揚げ

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Description

天ぷらはめんどう。でも素揚げだと物足りない。そんな時は炭酸水でソーダ揚げに。周りはかりっと、中はトロトロに仕上がります。

材料 (2人分)

大さじ5
150cc
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを1cm幅の輪切りにする。

  2. 2

    小麦粉を炭酸水で溶いたものにズッキーニをくぐらす。

  3. 3

    油で揚げる。

コツ・ポイント

塩で食べるのがオススメです。

このレシピの生い立ち

ズッキーニをそうめんのお供にしたくて。
レシピID : 3304580 公開日 : 15/07/19 更新日 : 16/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ながしさん
お酒のおつまみにも最高です。普通に天ぷらを揚げるよりカリカリで美味しかったです。
初れぽ
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mielle
此方が完成したズッキ☆彡カラッと揚がって美味しく頂きました♥

彩りもきれいでおいしそう!つくれぽありがとうございます!