簡単さっぱり味☆しそとくるみのおにぎり
作り方
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1
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胡桃をラップで包み、端をしっかり留める。
麺棒などでラップの上からくるみを叩いて細かく砕く。
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2
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梅しそを包丁で細かく刻み、酢飯に混ぜる。1のくるみもラップの端を開けて酢飯に混ぜる。おにぎりの形に成形して完成☆
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コツ・ポイント
梅しその量はお好みで調整してください。
私はやや多めに入れています。
くるみの大きさもお好みですが、細かく砕いた方が食べやすいです。やや大きめと細かいくるみが混ざっていると歯ごたえもgood♪
酢飯はおにぎりに成形できる程度の硬さで。
私はやや多めに入れています。
くるみの大きさもお好みですが、細かく砕いた方が食べやすいです。やや大きめと細かいくるみが混ざっていると歯ごたえもgood♪
酢飯はおにぎりに成形できる程度の硬さで。
このレシピの生い立ち
自家製の梅干しがあったので、母の味を再現してみました。
酸っぱいものが苦手な息子も問題なく食べれました。
くるみと梅しそがとても合います。
ぜひ試してみてください(*ゝω・*)ノ
酸っぱいものが苦手な息子も問題なく食べれました。
くるみと梅しそがとても合います。
ぜひ試してみてください(*ゝω・*)ノ