話題の…ココナツオイルで生姜マフィン⭐
Description
生姜シロップを作り、残った実をお菓子にしようと思い考えました。
材料
(マフィンカップ9個)
作り方
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1
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⭐をふるっておく。卵と砂糖を交ぜもったりするまで泡立てる。
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2
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⭐を入れてサックリ交ぜる。生姜オイルを入れてまぜる。
型に入れて180℃のオーブンで20分焼く。
中まで火が通ればOK
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3
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できあがり。
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コツ・ポイント
ココナツオイルを入れるとだいぶねっとりとします。生姜はパウダーにするときはお砂糖を少し足して下さい。
このレシピの生い立ち
生姜砂糖漬けをおろしたものとココナツオイルをお菓子に使いたくて一緒につかってみました!