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ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼きの画像

Description

甘辛ぶりの照り焼きで、ご飯パクパク～☆

材料 （二人分）

ぶり
2切
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    ぶりをキッチンペーパーで血あいをふいて、酒をかけ、5分おく

  2. 2

    フライパンをあたため、ぶりを軽くキッチンペーパーでふいて、軽く焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    ひっくり返して、弱火にし、蓋をし、軽く焦げ目がつくまで焼く

  4. 4

    酒以外の◎の調味料をいれ、弱火でからめる。

コツ・ポイント

血あいをふいて、酒をかけると、臭みがなくなるので、必ずしてください

このレシピの生い立ち

魚嫌いの子供のために、少し甘めの味つけにしました～☆
レシピID : 3307119 公開日 : 15/07/20 更新日 : 15/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年10月31日
写真
yoganogomi
美味しそうにできました！ありがとうございます✨

レポありがとうございます☆本当に美味しそう(*^^*)

2015年7月26日
写真
ダビデンコ
彩りにカイワレ乗っけてみました。美味しかったです。

つくれぽありがとうございます！カイワレgoodです～☆

2015年7月22日
初れぽ
写真
ゴロりんご
子供達も喜んで食べました！ナスとピーマンも一緒に味付けです☆

つくれぽありがとうございます！とってもいい照りで美味しそう☆

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( )
☆shibu
ぶりの照り焼き
by ☆shibu