ひんやり♡桃とミルク二層のフルーツ羊羹
♪♪maron♪♪
作り方
-
-
1
-
ミルク羊羹
鍋に牛乳、砂糖、粉寒天を入れてよく混ぜたら火にかけます
-
-
-
2
-
全体がふつふつしてきたら、ヘラに一滴(少量)垂らしてそれがしばらくすると乾燥して固まるようならOK
-
-
-
3
-
水に濡らした型に流し入れて冷蔵庫で冷やします
-
-
-
4
-
桃羊羹
3が固まったら、鍋に缶詰めのシロップ50ml、砂糖、水、寒天を入れてよく混ぜたら火にかけます
-
-
-
5
-
2同様にふつふつしてきたら、滴をヘラに垂らすと固まるようならOK
3の上に桃をのせて、その上から4を流します
-
-
-
6
-
冷蔵庫でしっかり冷やし固めます。
固まったら包丁で切り込みを入れて、水に濡らしながら取り出します
-
-
-
7
-
好きな大きさにカットして召し上がれ♪♪
-
コツ・ポイント
ヘラに滴を垂らして固まるかどうかチェックするときの量は少量で大丈夫です。
フルーツは桃の他にみかんなどの柑橘類、ベリーやキウイなどもオススメです。
フルーツは桃の他にみかんなどの柑橘類、ベリーやキウイなどもオススメです。
このレシピの生い立ち
インパクトのあるひんやり美味しいスイーツを考えました♪♪
すごく簡単なのに、とっても美味しくて綺麗に仕上がります！
すごく簡単なのに、とっても美味しくて綺麗に仕上がります！
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
