モヤシとニラのポン酢deごま油炒め☆
★mariﾁｬﾝ★
作り方
-
-
1
-
ニンニクをあらみじん、ニラを食べやすい大きさに切り、もやしは洗ってザルにあげて水を切っておく
-
-
-
2
-
熱したフライパンにごま油を入れ、ニンニク→ニラ→もやしの順に手早く炒める
(油が全体に行き渡る程度で野菜はまだ生です)
-
-
-
3
-
全体に油が行き渡ったら、すぐにポン酢を入れて混ぜないで蓋をして10秒蒸らす
-
-
-
4
-
10秒経ったら蓋を開けて
ポン酢を全体に行き渡るように混ぜる
-
-
-
5
-
味見して塩こしょうで味を調えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
フライパンにモヤシを入れた後は中火から強火で手早く炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
テレビでやってたので試したら簡単で美味しかったので♪
★mariﾁｬﾝ★
