我が家の冬瓜煮♡の画像

Description

簡単な煮込み料理♡スープも旨みがあって、飲んでも美味しい♡

材料 (3〜4人分)

1/2
7〜8本
☆調味料☆
ほんだし(顆粒)
小さじ2
*醤油
大さじ2
*酒
大さじ1
*みりん
小さじ1
うすくち醤油(調整用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    *印の調味料をボウルもしくは袋に入れ、手羽元を漬け込む(約30分〜1時間)

  2. 2

    写真

    冬瓜、豆腐を好みの大きさに切ったら鍋に具材が浸る程の水を入れ、ほんだしを加えたら煮込む

  3. 3

    写真

    煮込んだ手羽元のつけダレごと鍋に入れ煮込む

  4. 4

    煮込んだら味を見て、ほんだしとうすくち醤油で調整し完成♡

コツ・ポイント

手羽元や手羽先もも肉を切ってもOk♡
鳥のの旨みが出て美味しいです♡

このレシピの生い立ち

冬瓜は痛むのも早いので使い切るには、もってこいの煮込み料理♡
レシピID : 3308859 公開日 : 15/07/21 更新日 : 15/07/21

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