チアシードのチョコチップクッキー
イート・ラボ
作り方
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1
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オーブンを180℃にあたためる。
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2
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チアシードを水に入れ、ジェル状になるまで5分ほど置く。
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3
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ココナッツシュガーとココナッツオイルを合わせて、よく混ざるまでかき混ぜる。
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4
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全粒粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンスを加えて、十分にかき混ぜる。
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5
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チアシードジェルとチョコチップを加えて混ぜる。
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6
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オーブン皿を10～15分温める。
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7
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オーブン皿の上にベーキングペーパーを敷いて、大きめのスプーンでクッキー生地をすくってのせる。（間隔に注意してください）
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8
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オーブンで10～12分焼く
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コツ・ポイント
10～12分焼けばしっとりとしたクッキーに、もう少し長く焼けばカリカリとしたクッキーになります。
お好みで調節してください。
お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
学校や仕事に持っていける手軽なおやつです。チアシードも入って栄養もＵＰ！
https://thechiaco.com/print/594
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