万能常備おかず!色々使えるキノコの煮しめ
Description
これさえ作っておけば、混ぜご飯に素麺にバラ寿司におかゆにと用途はいろいろ♪
作っておくと便利ですよ!
作っておくと便利ですよ!
材料
(4人分)
きのこミックス(冷凍)
500g
↑の解凍汁+水
200ml
三温糖
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
作り方
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1
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フライパンに凍ったままのきのこミックス(今回は椎茸・平茸・サケツバタケ・マッシュルーム)をフライパンに入れて火にかける
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2
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①が解けたら、その解けた汁と合わせて200mlになるように水を加えてフライパンに戻す
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3
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三温糖・醤油・みりん・酒を加えて汁気が少なくなるまで煮詰める
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キノコミックスを安くて沢山手に入ったので、なにか常備おかずが出来ないかと思って考えて見ました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)