さっぱり♪ジェラート風な桃アイス♡
Description
桃の甘さだけ♡さっぱりひんやりほどよく甘〜い♡作るのもミキサーにかけて凍らすだけのズボラレシピ!
材料
(3〜4人分)
作り方
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1
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桃を洗います!うぶ毛が残るとちくちくかゆくなるので、優しく包み込むように、流水で洗います。撫でるようにやさし〜く♡
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2
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桃を1個、1センチ角ほどの大きさに切り、タッパーに入れて凍らせます。固い桃の場合、皮付きのままでおっけー♪
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3
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カチンコチンに凍らせます!冷蔵庫にもよると思いますが、一晩経てば大丈夫です♪
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4
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ミキサーに、桃と牛乳100ccをいれます!桃はカチンコチンになって固まってるので、ひとつずつにわけてミキサーに投入!
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5
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ミキサーで攪拌!うちのミキサーでは途中よく止まったので、その度にフォークでえいやー!とつついてほぐしてミキシング♪
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6
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それでもどうにも回らないときは、追加用の牛乳20〜50ccを追加するか、桃が少し溶けるまで待ってみてください。
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7
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完成☆ この時点でゆるふわのジェラート風アイスになってます♡うちでは、半分食べて、半分はまた冷凍しました!
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8
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補足☆2015/07/28 再び凍らせてみたらただのシャーベットになっちゃいました!作ってすぐ食べるのがベスト!
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コツ・ポイント
ミキサーがなかなか回らないこともあると思います。一生懸命フォークでつついたり、桃を少し解凍してからミキシングしてみてください!!牛乳を入れすぎると、すぐ食べるには不向きなゆるゆるさになります。その場合、また凍らせたらok!
このレシピの生い立ち
朝から冷たい桃のスムージーのを飲みたかったので、前日から桃を凍らせました。そして朝作ってみたら…スムージーではなくアイスになってしまいました(笑) 美味しかったから結果オーライ\(^o^)/