簡単♬アスパラベーコンチーズ巻き*
作り方
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1
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アスパラは下部分の硬い所をポキっと折り、3~4等分にします。※簡単にポキっと折れます。
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2
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1で切ったアスパラを平皿に並べ、ラップをふんわりかけ電子レンジで1分加熱します。
ラップを取り自然に冷やします。
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3
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ベーコンの上に半分にしたチーズ、アスパラ(多少温かくてもOK)をのせ、手前からくるくると巻きます。
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4
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巻き終わりに刺さないよう、爪楊枝で二箇所止めます。
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5
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フライパンにオリーブオイルを熱し、巻き終わりを下にして弱火で焼きます。焼き色が付いたら裏返して両面焼きます。
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6
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チーズが溶け出て、焦げやすくなるので注意しながら焼いて下さい´ω`*
後は盛り付けるだけです♬*゚(右下参照)
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コツ・ポイント
特にないですが、敷いて言うなら
チーズは今回はとろけるスライスチーズを使いましたが溶けないスライスチーズでもピザ用チーズでもいいかと思います♬*゚
チーズは今回はとろけるスライスチーズを使いましたが溶けないスライスチーズでもピザ用チーズでもいいかと思います♬*゚
このレシピの生い立ち
アスパラを沢山頂いてベーコンもチーズも冷蔵庫にある♡って思ってただのアスパラベーコンじゃなくチーズも入れたら美味しいんじゃ、、、と思って作りました´ω`*