簡単うますぎ！こりまんまの茶碗蒸し
こりまんまおいしー
作り方
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1
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湯にヒガシマルうどんスープの素を2/1袋溶かして冷ましておく。
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2
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卵1個を割りほぐしておく。
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3
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②の卵の方へ①の出汁を入れて混ぜる。
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4
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器2個に梅干しを入れて、③の卵液を茶漉しで漉しながら器に分けいれる。
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5
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ラップをして、沸騰してる蒸し器で10〜15分、又は電子レンジ200Wの低温で12、3分加熱する。（様子を見ながら加熱）
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6
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最後に刻んだ三つ葉を乗せて出来上がり！
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コツ・ポイント
加熱時間は機器により調節してください。
このレシピの生い立ち
手間がかかる茶碗蒸し、市販のうどんスープでつくれば簡単。具の梅干しだけ！っていうのは昔好きだったお店の隠れメニューだったのを再現。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こりまんまおいしー
