手作りミニどら焼き
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作り方
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1
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小麦粉にベーキングパウダーを混ぜて、目の細かいザルでふるいます。
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2
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卵黄と砂糖とはちみつをよく混ぜ合わせます。
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3
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「１」と「２」と牛乳をよく混ぜ合わせます。
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4
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よく混ぜ合わせたら、ラップをして冷蔵庫で３０分程寝かせます。
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5
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フライパンに薄く分量外の油をひき、生地を焼きます。
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6
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５分程経ったら生地を返して更に２分焼きます。
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7
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焼き上がった生地に練りあんを挟みます。
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コツ・ポイント
①小麦粉をザルなどで振るい、ダマが出来ないようにします。
②生地を焼くときの油は薄くひいて、生地の焼き上がりをきれいにします。
②生地を焼くときの油は薄くひいて、生地の焼き上がりをきれいにします。
このレシピの生い立ち
和菓子は人の心を穏やかにしてくれます。そんな和菓子をたまには自分で作ってみてはいかがですか（^^）
５年ほど前から時折作る和菓子ですが、砂糖やはちみつの量を変えれば、自分好みの甘さに調節できますよ。
５年ほど前から時折作る和菓子ですが、砂糖やはちみつの量を変えれば、自分好みの甘さに調節できますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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