冷凍鰻の蒲焼き 解凍方法&美味しい食べ方

冷凍鰻の蒲焼き 解凍方法&美味しい食べ方
高級な鰻、比較的お徳な冷凍ものの鰻蒲焼きを、電子レンジとトースターを使用して香ばしく仕上げます。

材料 (1人前(1尾990円 1人前330円) 所要時間(約10分))

冷凍鰻蒲焼き
1人前
少々
タレ【簡単即席鰻のタレ】レシピID: 3315302
少々

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冷凍鰻を冷蔵庫へ移し解凍しておきます(約数時間~半日)。※時間が無ければ湯煎または、レンジにて解凍。

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1 の鰻を器へ。酒を少しかけてラップをし、レンジにて少し温めます。

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予めトースターを数分前から温めておいて下さい。

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鰻をアルミホイルまたは天板に乗せ、タレ(レシピID 3315302) をかけトースターで焼き上げます。※約5~10分。

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軽く焼目がついたら完成。更にタレをかけてお召し上がり下さい。

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湯煎またはレンジにて解凍した場合は、作り方 2 より行って下さい。

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「うなぎ蒲焼」人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます!

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タレがない時はこちら【簡単即席 (うなぎ・鰻)蒲焼きのタレ レシピID 3315302

コツ・ポイント

レンジ、トースターでの加熱時間は機種(またはワット数)によって違うので、上手に調整して下さい。

このレシピの生い立ち

冷凍の鰻でもひと手間加え、出来るだけ美味しく。
レシピID : 3315309 公開日 : 15/07/25 更新日 : 17/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (4人)

18/04/24

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また作りました(^-^)

ccccccc7

つくれぽありがとうございます!

18/03/02

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リピです!美味しかったです(^^)

ccccccc7

つくれぽありがとうございます!

17/08/31

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美味しかったです(*´∇`*)

ccccccc7

つくれぽありがとうございます!

17/08/18

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魚やさんから直接仕入れた天然うなぎ。うまく焼けました♪

ノエル・ギャラガー

つくれぽありがとうございます!