おーい冷茶!簡単おいしい
Description
緑茶は低温でじっくり出すことにより、まろやかで深みのある、旨味たっぷりの冷たいお茶になります。
材料
緑茶葉
大さじ1
900ml
作り方
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1
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容器に直接、茶葉を入れます。茶葉の量は、水1リットルに対して10~15g程度で結構です
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2
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茶葉を入れたら次に、水を入れます。
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3
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そのまま冷蔵庫で冷やしておきます。
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コツ・ポイント
水でじっくり抽出すると、甘味成分のテアニンやビタミンCがこわれずにゆっくり溶けだすので、甘みがあって、まろやかな味わい!
寝る前に作っておけば、翌朝にはおいしい冷茶に!常温だと3時間で出来ます。
寝る前に作っておけば、翌朝にはおいしい冷茶に!常温だと3時間で出来ます。
このレシピの生い立ち
冷茶で至福の夏~!!
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