★砂肝もやしMix野菜の柚子コショウ炒め
美貴姉
作り方
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1
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砂肝は食べやすい大きさに切ります。野菜はザルに入れて流水で洗います。
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2
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フライパンを強火にかけてごま油を入れて砂肝を炒めます。
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3
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砂肝に火が通ったら柚子コショウを入れて混ぜ合わせます。
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4
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もやしMix野菜を入れて炒めます。もやしが透き通ってきたら出来上がり♪味見をして薄ければ柚子コショウを足してね！
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コツ・ポイント
柚子コショウが硬めの物を使う時は少量のお湯で溶かして砂肝に絡めてね！
このレシピの生い立ち
ラーメン用に買っていたもやしが賞味期限ギリギリだったのとスーパーで砂肝が安かったのであっさりピリ辛の料理が作りたくて柚子コショウだけで味付けしてみました。>^_^<
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美貴姉
