レンチンなんちゃってブランマンジェ
作り方
-
-
1
-
ボールに牛乳、砂糖、コーンスターチ、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
-
-
-
2
-
電子レンジで5分加熱。
-
-
-
3
-
レンジから取り出したらよく混ぜる。
-
-
-
4
-
電子レンジ3分加熱後また混ぜる。
-
-
-
5
-
とろみがついたら粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
6
-
お好みでジャムやクリームでデコレーションして出来上がり!
-
-
-
7
-
私はカシスジャムをレモン汁でのばしてソースにしてます。
-
-
-
8
-
アレンジ
パインの缶詰(4枚入)と汁大さじ2、砂糖大さじ1をレンチン10分で即席ジャムにし、飾り付け。
-
コツ・ポイント
加熱はレンジによって違うのでとろみを見ながら調節してください。
このレシピの生い立ち
夏はやっぱりひんやりデザートが食べたくて。