生姜とキムチdeガッツリ豚ロースステーキ

生姜とキムチdeガッツリ豚ロースステーキの画像

Description

豚ロースの脂身の甘さと肉の旨みを食べたくて、厚めの豚ロースを焼いてみました。生姜とキムチでサッパリ仕上がります。

材料 (3人分)

生姜チューブ
お好み
お好み
ガーリックソルト
少々
コショウ
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルを引き、豚肉にガーリックソルトとコショウをかけて焼きます。

  2. 2

    写真

    焼けましたら、豚ロースをそのままでも良し、キムチをかけても良し、生姜やレモンなど、甘い脂身と肉の旨みを味わってください。

コツ・ポイント

厚めの豚肉を、好きな味付けでワイルドに食べたい時に最適です。

このレシピの生い立ち

たまに無性に食べたくなる豚ロースを豚の生姜焼きや豚キムチのお肉厚めでガッツリバージョンが食べたくて試してみました。豚は薄いお肉もおいしいですが、豚ロースも格別な美味しさです。ぜひ、感想をお待ちしております。よろしくお願いいたします。
レシピID : 3316343 公開日 : 15/07/25 更新日 : 15/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート