簡単☆塩鯖のバジルパン粉焼き
チェックのミニくま
作り方
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1
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塩鯖は冷凍なら解凍しておく。オーブンの天板にオーブンペーパーをしき、塩鯖をしきつめる。
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2
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＊印を良く混ぜ合わせる。オーブン余熱200度25分開始。
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3
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塩鯖にオリーブオイルをのせる。＊印を良く混ぜたものを振りかける。手で軽く抑える。
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4
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その後でオリーブオイルをパン粉の上にかける。オーブンで焼く。パン粉に焦げ目がついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
骨があって、取れたら取っておいた方が良いかな。
このレシピの生い立ち
鯖はお安くて青魚で栄養もあるし、良く買う魚です。傷ありで少しお安くなったのをゲット。パン粉焼きにするなら関係ないのでチャレンジしてみました。
チェックのミニくま
