海苔のまっ黒パスタ♪
Description
海苔がいっぱいあるときにどぉ~ぞ(^^)あんまり美しくないけど...(^^;)
材料
(1人分)
作り方
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1
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たっぷりの熱湯に塩を加えパスタを茹でる。
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2
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フライパンに酒(水でも水と酒半々でもOK)を入れ海苔をちぎりいれしょうゆを数滴加え混ぜながら煮込む。(海苔の佃煮、「ごはんですよ」みたいになったらOK)
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3
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茹でたパスタを加えよく混ぜ合わせ軽く塩こしょうする。
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4
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器に盛り、ごまとバターをのせて完成♪
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コツ・ポイント
海苔の味によっても出来上がりが変わります(^^;)海苔の風味がいいのでしょうゆ、塩は少なめでいいかと。バターは最後にのせても海苔を煮込んだ中に混ぜておいてもOK。辛いのがお好きな方は食べる時に七味をかけたり、チーズ好きな方はパルメザンチーズをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
海苔がたっぷりとそこにあったから...(-_-;)
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