しその佃煮
～tomoe～
作り方
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1
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しそを短めの千切りにする。
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2
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★を鍋に入れて火にかける。
沸いたら①を入れる。
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3
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水気が無くなるまで煮たら火を止めて、
最後に白ごまと花鰹を入れる。
混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
しそは長めの千切りにすると、完成した後で絡まって取りにくくなってしまうので、短めに！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。ご近所や友達にあげると、作り方を教えてほしいとの声が多かったので(*・∀・*)
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