卵とキュウリの酢の物
作り方
-
-
1
-
胡瓜をスライサーで薄切り。不器用ですから包丁ではできません。
-
-
-
2
-
私はしませんが、胡瓜に塩を振り水を出してしぼっておくと水っぽくならないです。
-
-
-
3
-
・印の調味料をあわせて、レンジで軽くチン。みりんが入っているので。チン後味を見て塩や砂糖で調整してください。
-
-
-
4
-
フライパンにごま油を温めてといた卵をいれゆるめに炒める。
-
-
-
5
-
3に1or2、4を入れなじませれば完成。
-
コツ・ポイント
甘さとごま油の風味で、うちの小僧も酢の物好きに♡
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたのを思い出して。
まだまだ再現できていませんが。。。
まだまだ再現できていませんが。。。
(
)