♡疲労回復に♡漬けアスパラ
ミセスオリーブ
作り方
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1
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アスパラの下の方の硬い部分は１〜２㎝切り落とし、一番下の部分は皮を削いでおく。
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2
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塩ひとつまみの熱湯で、サッと茹でる。
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3
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ザルにあげ流水で冷まし、水切りしキッチンペーパーで包むとシッカリ水分がとれる。一度ひっくり返す。
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4
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深みのある器に調味料を入れ、アスパラを入れる。
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5
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ラップをピタッとかける。冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
前菜にも♡付け合わせにも♡お弁当にも♡サラダにも♡冷やし中華にも♡いろいろ使えるので、ちょっと多めに作り置きしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
グリーンアスパラにはとても優秀な成分と効果があります。是非美味しく食べてほしいと作りました♡新陳代謝を促すアスパラギン酸は疲労回復に♡カロチンは免疫力を高め、抵抗力を♡血管を丈夫にするルチン♡貧血に有効な葉酸など含む優秀野菜です♡
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ミセスオリーブ
