動物性不使用の簡単バナナケーキ
Description
バナナの甘さがいかされる、もちもち簡単パウンドケーキ☆オーブントースターで出来ます(^ω^)
材料
作り方
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1
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バナナをボールに入れつぶします。
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2
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豆乳、てん菜糖(お好み量)を加えます。
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3
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オリーブオイル、薄力粉、米粉、ベーキンを加えて、混ぜます。
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4
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型にオリーブ油を塗り、流し込みます。
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5
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オーブントースター(1300wで20分)で焼いて、竹串に生地がついてこなければ完成!(焼き時間、ワットは調節下さい)
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6
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追記☆レーズンを上にのせてみたら、焼け焦げました(^o^;練り込むものですね!反省例として!(笑)2016.10.16
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コツ・ポイント
今回てん菜糖は少々入れただけで、ほとんどバナナの甘さだけで出来ました。なのでかなりさっぱり味です!(笑)米粉を使ったので、もちもち感はグッドでした(*゚∀゚*)
このレシピの生い立ち
1歳の娘に素材そのままのおやつを作りたくて☆そしてベジの方でも食べられるように卵、バター、牛乳は使わずに(´∀`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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